冬天不减肥，春天来了可别哭哦！快来试试这道瘦身汤为你华丽变身

七王爷

         我们都知道苦瓜排骨汤是夏日清暑除热最好的汤饮。但是大家却也忽略了冬天干燥，容易内火大，另外冬季大部分人大鱼大肉过度、食欲不振的时候，这道汤却可以降火、提味去油腻之功效。除此之外，这道汤还适合减肥人士食用，可以去油刮脂和补脑的哦！不信，你就试试吧！

苦瓜排骨瘦身汤
【食材】排骨150克、苦瓜半根、莲子30克
【做法】
1、准备好所需食材，莲子我用的是新鲜莲子，如果是干莲子，要提前泡2小时
2、苦瓜掏去籽后，切成稍微厚一点的圈<br>
3、排骨放入冷水锅煮开后，捞出浮沫<br>
4、完全没有浮沫的时候捞出，用热水清洗一下<br>
5、锅底铺上葱、姜片，然后放入排骨、没过排骨的水，水高出排骨2毫升，开小火慢炖40分钟<br>
6、汤发白，放入苦瓜和莲子，继续小火慢焖15分钟<br>
7、加入盐再炖3分钟，关火，美味尽享<br>
【小贴士】
苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。
这道汤对于怕苦的人来说，可能是一个挑战，您可以不妨挑战一下，经常食用苦瓜好处多，而且味觉适应了就不会太苦的哦！
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来源：美食杰