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来一份与众不同的下午茶点心

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发表于 2018-7-22 09:10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

        有人对马云说:“我佩服你能熬过那么多年难熬的日子,然后才有今天这样的辉煌。你真不容易!”马云说:“熬那些很苦的日子一点都不难,因为我知道它会变好。我更佩服的是你明知道日子一成不变,还坚持几十年照常过。换成我,早疯了。”马云都这么说了,那我们的食物呢,搭配一定要有变化。  这款曲奇黄油用量比较低,用了一半的玉米油来代替,加了胡椒粉和香葱,制作出来别有一番风味。而且这款曲奇没有用到鸡蛋,对于鸡蛋过敏者或胆结石的朋友也可以食用。
在后期又搭配了泡菜一起食用,那味道实在是太美妙了,泡菜酸酸辣辣的味道,曲奇甜甜咸咸的味道,再搭上香葱特有的香香的味道,还有曲奇中隐隐约约的胡椒粉的气味,冲击着味蕾,绝对是你所想象不到的。

主材:黄油140克,玉米油100克,糖粉100克,盐6克,清水100克,细香葱60克,低粉400克胡椒粉3克。
辅材:100克
制作过程如下:
准备好所有的主材

黄油软化后打的色彩稍有发白,略篷松<br>

入玉米油<br>
和黄油一起搅匀<br>

加糖粉和盐<br>
加入胡椒粉<br>

最后加入清水<br>
加入切好的葱花后拌匀

最后筛入低筋面粉

用刮刀拌匀

装进裱花袋里,在烤盘上挤出花形<br>


用三能的7162花嘴挤曲奇花,这个花纹我最喜欢,入烤盘,180度预热,烤18-20分钟。
在上面放上自已腌制的泡菜哟<br>
<br>
                       
      
来源:美食杰

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