酱香胡萝卜土豆炖鸡翅

何菜头

这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅j是酱香风味的菜肴,口感香郁，促进食欲。
主料：鸡翅450g、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个<br>辅料：葱姜蒜、花椒、辣椒、辣酱、盐、酱油、料酒均适量



酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法步骤：<br>1.准备食材<br>2.鸡翅内侧用刀划几下<br>3.水锅倒少许料酒，焯一下鸡翅
<br>4.胡萝卜切滚刀块<br>5.土豆去皮切滚刀块<br>6.洋葱切块
<br>7.少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出<br>8.土豆煎炸一下<br>9.放入胡萝卜翻动炸好备用
<br>10.再起锅，放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香<br>11.放入辣酱翻炒<br>12.放洋葱
<br>13.放入胡萝卜和土豆<br>14.加入水，调入酱油、盐<br>15.水开后放入鸡翅炖熟

小贴士：鸡翅、胡萝卜和土豆煎炸一下，菜肴会更香

来源：美食天下