老中医冬天的养生早餐，养胃、润肺、护肝，三合一，无花果小米粥

何菜头

老中医冬天的养生早餐，养胃、润肺、护肝，三合一，无花果小米粥

无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材，含有丰富的蛋白质，维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”，能加速物质代谢，转换成能量、不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能，保护肝的作用。
  无花果具有健胃清肠，微甜，加入小米粥中煲，不仅增加甜味、更有养胃胃的作用。
一、食材
1.食材：小米120克、无花果8个、
2.配料：白砂糖15克
二、步骤
1.准备食材：小米、无花果、白砂糖；

2.无花果洗净，浸泡软；

3.小米洗净浸泡10分钟；

4.小米、无花果，分别捞出沥干水，再放入锅中，熬煮30分钟；

5.煮好后，放白砂糖，拌均；

6.养胃早餐，简单好吃，在家享受一份健康的早餐。

三、小贴士
1.无花果要浸泡软才煲；
2.无花果小米羹本身有甜味，不需要放太多糖；
3.小米浸泡10分钟即可。
成品图


来源：美食天下