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千层酥是烘焙类点心,因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类也很多。千层酥是种很神奇的东西。其实,它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团,怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥。娃娃这次做的是蝴蝶千层酥!顾名思义,就是两块点心对接起来像是一只飞舞的蝴蝶!呵呵!下面就是娃娃做好的千层酥哦!金黄的很诱人!放一晚上后,比刚刚烤好的还要酥脆!大家看看,很诱人吧!
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