餐桌文明，西宁人做得越来越好

西宁晚报

　　“我们3个人，点这些菜够吗？”“没关系，不够可以再加菜，免得浪费。”如今，这样的对话在市区很多餐厅里都能听到。随着“光盘行动”的开展，市民也越来越讲究文明用餐。

　　“服务员，麻烦帮我们打包剩下的菜。”7月9日中午，记者刚走进西门一餐馆，便看到好几位顾客正准备打包剩菜。“没吃完的菜肯定是要带回家的，现在都在提倡‘光盘行动’，我们到餐馆吃饭，都是按人数点餐，实在吃不完，就打包带走，餐馆的打包服务也很到位。”市民梁女士说。记者观察发现，餐厅里，像她一样选择把剩菜打包带走的现象很普遍，许多顾客餐桌上摆放的餐盘也都不多，基本上会根据需求来点餐，而店员也会提前告知顾客菜量的大小，以防浪费。

　　据该餐馆老板张女士介绍，前几年，顾客点餐时讲排场的现象还时有发生，到最后剩下很多菜，餐馆就只能当成餐厨垃圾处理，很是浪费。但现在顾客消费越来越理性，都是按量点餐，基本都能做到光盘。“原先都是我们服务员提醒客人菜点多了，现在大部分人在点菜的时候都会主动想到自己是不是点多了，更加理性消费了，餐桌文明，西宁人做得越来越好了。”张女士说。

　　来源：西宁晚报