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西宁商业巷“搬”来一条成都老街,瞬间回到1980年……

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发表于 2019-5-13 23:54:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  你爱涮火锅吗?


  你爱拍美照吗?


  放开姿态,边吃火锅边拍照


  怎么样?


  来有拈头成都市井火锅


  抛弃繁华浮躁,过一次市井生活


  除了钱是你付,其他都替你做到!
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  特色!从名字到火锅!


  有拈头成都市井火锅,是一家有特色的川味火锅,“有拈(nian)头”是一句四川方言,意思是一筷子接着一筷子,锅里有夹不完的菜!源自成都市井街道,是一家烟火气息浓厚的火锅店。
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  成都口味,征服一众吃货老饕,所到之处人气爆棚,好评不断
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  菜品多到,你怀疑自己的肚量!


  吃火锅你还在担心人少不敢多点吗?在有拈头根本不用怕,尽管去做一个点菜不看价钱的土豪吧!分量刚好的小碟盛菜,加上花样超多的选择,涮火锅才更有乐趣!
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  带你秒回六七十年代成都市井!


  搪瓷碗、用簸箕上菜,连装菜的架子都是竹子打造的,再配上复古的环境,有种秒回小时候一家人聚在一起吃火锅的感觉!
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  簸箕、小卖部、老木窗,店里还原了80年代的装潢,就像时间回到了旧时候,总有一股熟悉的味道。
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  店里的装修也是地道的成都风格,泛黄的海报,长板凳,将市井的生活气息融入美食,不到饭点,店里就坐满了人,不少人在等位。
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  整整一大块的牛油,以及锅内的花椒和辣椒,都是从成都空运过来的。一次性的牛油锅底,现点现上非常健康,而桌上的老鹰茶,不仅用来喝,还是今天的火锅的汤底。
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  锅底加入泡好的老鹰茶,一股清爽的茶香味,麻辣鲜香不上火。
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  店里竹制架子,簸箕盛着搪瓷小碟,还原80-90年代吃火锅的氛围,仿佛穿越回了记忆中的小时候。
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  店里的菜品低至3元,贵的也就10几块,瞬间开启点菜不看菜价的土豪模式!
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  菜的种类超多,店员直接端来簸箕,整个菜架子都装满了不同种类的菜品,看着都要流口水了!
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  给你们感受一下这画面,直接霸屏,小编看这阵势都忍不住发了条票圈。
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  市井六味,八样卤货。别具一格的招牌涮菜,直接倒进锅里~吃起来有滋有味,超过瘾!俘获了一众吃货!
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  每一筷子夹起来都是美味!入口麻辣鲜香,但是丝毫不觉得腻口,越吃越香~
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  作为一个十足的吃货,把肉肉全都放在碗里才放心谁也别和我抢!


  /香肠/


  娇小可爱的小香肠,红白相间,在火锅里涮一涮,这小身板的味道可是特别美,满嘴精瘦肉的咸香味,特别享受~
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  /极品鲜毛肚/


  俗话说无毛肚不火锅,涮火锅基本必点它!每天从屠宰场运送上桌的毛肚,光看身上那些小尖刺就知道这新鲜程度不是随便说说而已。涮个15秒,一咬开汁水从颗粒中被挤爆的爽快,简直无法形容。
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  /酥肉/


  这道酥肉,无论是直接吃还是用来下火锅,它都能驾驭你的味蕾需求,趁热吃的酥肉,会让你有种停不下来的感觉,丰富的味道,不失嚼劲的口感,配火锅刚刚好。
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  /醪糟冰粉/


  晶莹剔透的冰粉,Q弹嫩滑,冰凉香甜的口感,让你又麻又辣的舌尖能瞬间清爽,是一道不错的解辣神器,所以,涮火锅,配上凉粉,简直是爽爆了~!
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  /红糖糍粑/


  搪瓷盘装的红糖糍粑软糯弹牙,浇上红糖浆撒上黄豆粉,软软糯糯又有韧劲还有脆脆外皮,就是让人无条件宠爱!
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  当然,有拈头的好吃的可不止这些


  还有梅林午餐肉、掌中宝、撒尿牛丸


  无骨凤爪、鱿鱼卷、手工虾滑等等


  不吃到扶墙算我输!
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  在这里吃火锅,感觉就像是集体回到了1980,特别有火锅最原始的市井气息~
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  这家在成都快速蹿红的火锅店


  不仅与时尚丝毫不搭边


  甚至还有点“土里土气”


  就像在老成都街道吃火锅一样


  充满着市井的烟火气息


  赶快约起三五好友


  一起体验市井生活吧~


  有拈头成都市井火锅
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  商家地址:力盟步行街19号-110/111(雁门关卤肉对面左边)


  营业时间:09:30-21:30


  商家电话:0971-8268633


  来源:搅沫沫整理发布

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