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[沫友私房菜] 葱爆羊肉

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发表于 2018-10-30 11:58:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料

  羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克

  做法

  将羊腿肉切片后,调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟

  大葱白切丝,蒜切片

  锅热油后,倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝,淋入米醋和盐继续翻炒20秒

  加入蒜片略翻炒即可
微信图片_20181030115143.jpg
  来源:美食中国
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