水煮牛肉话周末

采茶煮春碧 · 发表于 2011-8-7 07:45:03

很有诱惑力哦，不过我喜欢里面加豆芽、生菜、还有就是笋子叶，很脆很爽口的说！

食全食美 · 发表于 2011-8-6 21:35:23

本帖最后由食全食美于 2011-8-6 21:43 编辑

洗净的牛肉竖纹切薄片，加入腌肉料，一点儿淀粉，拌匀，稍腌制一会儿。腌牛肉的时候，将白菜洗净，炒至断生。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、白菜片炒香，加高汤（备有煮好的鸡汤）烧开，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈。

花喇紫魔 · 发表于 2011-8-7 09:39:28

这个一定要试试。

shaxueting2010 · 发表于 2011-8-7 20:57:21

已经有一道牛肉了还要再切那么一盘肠子、

I 服了 YOU、

姑舅喝一碗酸汤 · 发表于 2011-8-7 20:02:07

不错不错~~食欲大振

沫沫大舌头 · 发表于 2011-8-8 09:20:28

不错，自己动手，丰衣足食

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-8 10:05:08

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巩小莫 · 发表于 2011-8-8 11:04:08

本帖最后由巩小莫于 2011-8-8 11:35 编辑

很有味道啊,家里人有口福了,馋

不解方程 · 发表于 2011-8-8 10:28:12

做法不太一样呀，不知道味道如何：）

冰清 · 发表于 2011-8-8 11:22:31

很多荤菜哦~~
牛肉一定很入味的！！

阿不思℡ 该用户已被删除	发表于 2011-8-8 10:05:08 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
阿不思℡ 该用户已被删除
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