|
|
春天到，百花俏
大自然带着勃勃生机
又一次给我们带来了春天的馈赠
携着春日的美好出发
小编为小伙伴们带来了巨惠福利
4月12日，西宁市城北区举行“绿色·乡村”文化旅游节暨第十届草莓蔬菜采摘节新闻发布会。今年的草莓蔬菜采摘节将于4月21日正式开幕，届时，现场设置1个主会场与3个分会场将进行全省大型绿色乡村旅游及草莓果蔬采摘专业宣传与展示交流活动。
6大惊喜等你来
农家土火锅节、青海传统面食展示
草莓蔬菜采摘、乡趣文艺演出
认种认养植物
《中国新歌声》青海赛区海选晋级赛
免费嗨玩
都在本周六
晋家湾村分会场
举办农家土火锅节，游客免费品尝
▲晋家湾农家乐（摄影/张逵）
在晋家湾村分会场，将举办农家土火锅节，到时将有100-150个制作精良的农家土火锅供游客观赏和免费品尝，同时，晋家湾村15家农家乐也将虚席以待，欢迎全省人民品尝地道的青海美食。
什么是青海土火锅？
图片上就是青海本地的“土火锅”
虽称“土”火锅，却不失讲究
青海土火锅的历史
据考证，青海土火锅大约在西汉时期传入青海，当时仅由少数上层人享用，至明清时才普及到寻常百姓家。青海人又把火锅称为“锅子”，逢年过节、亲友聚会、款待宾客，往往会装一只“锅子”来为宴席增色，显示对客人的重视和礼遇。
土火锅的种类
青海土火锅大致可分为：
家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类
具体花样有十几种，但食材都是寻常之物，主要有牛肉、羊肉、猪肉、带鱼、土豆、豆腐、粉丝、海带及青菜、笋尖等时蔬，正应了个“土”字。
土火锅的特点
从西汉出现至今一直采用传统的铜质火锅，以木炭为燃料，使火锅受热均匀，味道天然。
此外，与传统的“涮火锅”不同，青海土火锅端上桌时，主要食材已经在锅内整齐码好，并且基本上都是熟食，荤素搭配得当，鲜香扑鼻。食材上部再配刚切好的新鲜红绿辣椒丝、葱丝，看上去赏心悦目，令人食欲大开。
独特的河湟文化餐饮特色，平价的消费理念，食材独特新鲜，以特色牦牛骨汤配上青海当地牛羊肉及时令蔬菜，在慢火下温存，再配上一壶青稞酒。还有什么烦恼是不能忘记的呢。
各位是不是已经看的都要流口水了
走！
4月21日
一起去晋家湾村免费吃土火锅~
艺柏花卉基地分会场
青海传统面食展示和售卖
▲花卉基地（摄影/张逵）
在艺柏花卉基地分会场，将进行宋家寨面食展，届时将有10-15家制作青海传统面食的展位现场进行面食制作展示和售卖活动。
先来看看下面这组图
没错~这就是我们青海人的大月饼、炸馍馍
以上这些图片
都是小编在以往
西宁城北区宋家寨面食文化旅游节
宋家寨“月饼王”争霸赛
宋家寨特色面食节
上拍到的
宋家寨“月饼王”争霸赛
做青海民间月饼时，先将色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄、等调料分别研细，作为颜色。
待面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上花椒水，再铺上一层颜色，用手抹匀，随后卷起，揉成圆形，擀开。
这样重复四至五次，把颜色逐层加入。
月饼大约一个小时后可以出笼，从横切面可以清晰看见十层八层的饼层，五色俱全，芳香可口。
宋家寨特色面食节
白色的面饼、面条在锅里迅速翻飞，变成了金黄的油饼、馓子…
酥脆的馓子、香甜的“花花”、诱人的“翻跟头”
醒好的面经农村巧妇们的手之后变得色泽鲜亮，香味四溢，叫人垂涎欲滴。这些地道的青海特色面食，造型好看，颜色鲜艳，重要的是这些鲜艳的颜色其实都是香豆、红曲、黄曲等纯天然的香料。
农村巧妇们现场制作出的特色面食，深受广大市民的喜爱~
怎么样？
有没有被这些青海美食所折服
那还等什么？
4月21日
不见不散啊~
大墩岭徒步活动之乡村徒步游
为了助力城北区“绿色·乡村”文化旅游节暨第十届草莓蔬菜采摘节，倡导健康文明的生活方式，掀起全民健身热潮，使广大市民在亲近大自然、放飞心情的同时，感受“生态北区”给大家带来的“绿色福利”，城北区人民政府特于2018年4月21日举办“我要上省运，健康青海人”为主题的大墩岭系列赛之乡村徒步游活动。
“大墩岭徒步活动之乡村徒步游”活动也将在艺柏花卉基地鸣枪启动，500名参赛者在12公里的环山公路上开展角逐。
此外，乡趣主会场还有文艺演出与精品蔬菜、农作物展销；惠田分会场还将举办绿色经济洽谈会及大型春季人才招聘会。
▲乡趣河湟老街（摄影/沫友一一Destiny）
我们希望
把更有趣、更懂你、更美好的生活带给你
和我一起，美好新出发
GOGOGO
4月21日
来就对了
来源|搅沫沫整理发布
|
|
青公网安备63010402000035号
狗仔卡
提升卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶