这种菜拌着吃更甜美，能提高免疫力，春天一定要多吃。

爱在西宁

            荷兰豆是我家非常喜欢的蔬菜之一，鲜嫩爽口，色泽清新，营养丰富。这种蔬菜不只是好吃，还能有效地消食强代谢，提高肌体免疫力。除此外，荷兰豆还具有延缓衰老、美容保健功能，而且春季多吃些豆类食物，不仅可以帮助补充膳食纤维，还能给身体来一次大扫除。
    今天给大家介绍一道简单又好吃的荷兰豆做法，口感爽脆甜美的同时也最大程度保留了荷兰豆的营养，喜欢，试一试吧~~<br>
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主料：荷兰豆150克
辅料：大蒜3瓣、生抽2茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、姜少许

做法1、主要食材；荷兰豆、蒜、姜

做法2、大蒜细细的切成末、姜切成蓉。

做法3、切好的蒜和姜放入碗中，加入1茶匙白糖、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙香油调匀备用。

做法4、荷兰豆摘洗干净，放入沸水中焯水

做法5、焯过水的荷兰豆捞出放入冷水中过凉，保持荷兰豆爽脆。

做法6、过凉的荷兰豆控干水份，直接浇上调好的料汁，吃时拌匀即可。

成品！

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来源：美食杰