一日一苹果，医生远离我

炊烟

        
苹果做烘焙的甜点，有果酱、磅蛋糕、面包等等什么的，偶尔特别的节日，就会想要来个美味的苹果派。
小6寸的分量，因为没有肉桂粉，所以加了一点点的朗姆酒，提高香气。后来我想想，应该可以加一点点用朗姆酒泡过的葡萄干，应该更好吃，香气更足。

【食材】
全蛋液20克、低筋面粉100克、苹果1个、糖粉35克、黄油50克、朗姆酒适量
【做法】<br>

1.黄油加入糖粉打发

2.加入蛋液打匀

3.筛入低筋面粉，加入一点点的朗姆酒，完全混合

4.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围

5.将苹果削皮切成小块码入坯里，撒上适量的粗砂糖

6.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形

7.放进预热到175度的烤箱内，烤35-45分钟左右<br><br>烹饪技巧<br>有肉桂粉的加少许风味更佳
                       
      
来源：美食杰