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山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，健脾益胃助消化，而且还可以降血糖，一道不错的养生菜。
食材：
水发木耳150克 山药200克 油适量 葱蒜适量 盐1勺
泡发木耳和山药备用
木耳提前泡发，最好是用凉水
山药去皮，切成片
木耳洗干净撕成小朵，切好的山药片备用
锅里放油，放入葱花和蒜片炝锅
倒入木耳和山药，翻炒
加盐调味
大火炒熟出锅
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