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红心火龙果果酱是100%水果制作，是无添加的健康食品，纯果粒、纯天然的口感，保留健康营养，用来做甜点就更加放心
果味小匠红心火龙果果酱带给你美味的小梦想，健康的大方向，让美味与健康并存
红火果酱慕斯派：红心火龙果果酱的纯美色泽、果肉毫不遮掩地呈现，酸甜、奶味浓郁，加上酥脆的饼底，令不爱吃甜点的你也会欲罢不能...
红火果酱慕斯派 【派料】 低粉 100克，奶粉 20克，蛋黄 1个，糖35克，黄油45克，牛奶 2大匙 【馅料】 红心火龙果果酱 65克，淡奶油 130克，甜果酒 2大匙，鱼胶粉5克 【其他】 红肉火龙果、牛油果各适量 【做法】 各材料
派的材料放一起，用手抓合
揉合成面团，放冰箱冰15分钟
取一派盘放入面团，按压成形，并扎上小孔，饼底放入烤箱烤25分钟
派饼冷却待用
鱼胶粉用1匙的冷开水泡
淡奶油打发成霜状
红心火龙果果酱、果酒、鱼胶粉液同放在一盘内，拌均匀（如果觉得果酱中有黑色种子不好看，可以用料理机打细并过滤再做这一步）,把淡奶油分三次倒入果酱液里
果酱奶油馅翻拌均匀
把奶油果酱馅料注入派内，放冰箱冷藏
取出已经凝固好的果酱派，把红肉火龙果用小匙子挖成小球状放在上面，牛油果削小片装饰成叶子，即可食用
要是有果酱奶油馅余下，可以装好冷藏，就成为一个小甜品了，也可以用冰棍模冻成奶油冰棍
来源：美食杰 | 
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