懒人的福音，美味一锅端，有肉有菜有主食，有滋有味，绝对好吃

不了了之

       天气冷了就喜欢来些简单热乎的美食，有肉有菜有主食的搭配，绝对懒人的福音。美味一锅端，做起来也快捷方便，有滋有味绝对好吃。

       今儿咱也创意了一道新美食，将鸡腿与面疙瘩巧妙结合，原本无味的面疙瘩蘸满了鸡肉的鲜香，而鸡肉表面则感觉裹上了一层芡汁更加软嫩，再加上洋葱和辣椒的香味，真的好美味~~~

材料：

尖椒2个，青椒26克，洋葱82克，鸡腿390克，胡萝卜30克，面疙瘩160克，食用油/料酒/老抽适量，葱姜/鸡精少许，白糖2小勺、食盐1.5小勺

方法：

1、备好食材，香葱、洋葱、青椒和胡萝卜等洗净切好备用

2、鸡腿洗净沥干后剁小块

3、不粘锅加热倒油、爆香葱姜后盛起

4、留底油倒入鸡腿块、大火煸炒

5、鸡腿煸至微焦后倒入料酒

6、再倒入适量开水和白糖

7、加盖转小火

8、大约3~5分钟后倒入老抽、转中大火

9、待卤水不多时倒入洋葱、辣椒和胡萝卜，再加些食盐

10、同时另起锅开水中加少许食盐，倒入面疙瘩

11、待面疙瘩煮沸浮起后捞出、倒入炒锅中

12、开大火快速翻炒均匀、最后撒些鸡精关火

小贴士：1、鸡腿洗净可浸泡15分钟、泡去多余血沫，成品更美观  2、鸡肉肉嫩易熟，烹饪时间不要过长，反之鸡肉易老不好吃  3、面疙瘩需提前煮熟，再混合，这样更入味更有嚼劲，也更好吃

来源：美食杰

走了

有肉有菜有主食，营养百分百！