

吊锅,顾名思义,这是一样和“吊”有关的菜。菜经过炒制,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待锅烧热后,放入做好的食材,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐,香料等烹煮。锅里煮得爆爆跳,香气四溢,一边大口喝酒,一边大口吃肉,此情此景确实别有一番风味。

“吊锅菜、蔸子火,除了皇帝就是我”广为流传民间的俗语概括了高老庄吊锅的好吃。

寒冬:北风凛冽,大雪纷飞,朋友家人,围炉而坐,推杯换盏,浅吟低唱,白居易诗“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”,意境全出,让你“痛快”得有些诗情画意!

第一重福利 每天按到店时间对应享受折扣; 午市: 12:00-13:00 享菜金5折 13:00-14:00 享菜金4折 14:00-15:00 享菜金3折 晚市: 15:00-17:00 享菜金6折 17:00-18:00 享菜金7折 18:00-19:00 享菜金8折 19:00以后均为9折! (以上活动节假日、双休日不参与)
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第三重福利 全场啤酒畅享: 百威喝5听送1听 青岛清爽8°喝3听送1听 雪花勇闯天涯喝2瓶送1瓶 雪花精制喝1瓶送1瓶 (所有活动类的酒不退不换) 第四重福利 火捞第一盒9毛9(每桌仅限一盒) 或 火捞全场吃5盒送1盒(赠品仅限素菜) 所有活动折扣仅限菜金;竹烤、烧窑不参与本活动。 竹烤又叫筒烤,是一种烧烤方法,即将要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中,密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法。 优选长度在30公分,直径7公分以上,且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制,选取新鲜食材,通过多种秘制香料烹饪而成。严封竹口,火不能太大,而且不停翻滚竹筒,使之受热均匀,烤熟后劈开竹筒取食,既保留食材原本的味道,又带有竹子的清香! 火捞,顾名思义火中捞食。 是火盆烧烤所演变来的一种全新的吃法! 现吃现烫,麻辣咸鲜香,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于寒冷之气候,汤物合一,
老少咸宜,至冬之佳品。 火捞金针菇 10元/盒 虎皮尖椒酿肉 18元/盒
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