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有一种水果 听说吃它一种就够了?西宁人快来看看!

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发表于 2017-5-7 15:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一种水果    我知道 !!!
       有一种很特别的水果,它营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸、20多种矿物质、多种维生素及其它营养成分等,且其果汁能散发出十多种水果香味。
A0b001.jpg
它的名字叫百香果,除了食用价值高,还具有一定的医学保健价值。

        所以,对于这种特殊的营养水果,我个人还是推荐妈妈们可以给宝宝多尝试一下。因为百香果的果肉缠粘着果籽,有很多宝妈表示不知如何做给宝宝吃。 其实,百香果,直接生吃,榨汁都可以。
       由于宝宝属于特殊人群,普通的果汁过滤掉渣后,含糖高,营养密度低,不太推荐给宝宝经常食用,所以如果给宝宝百香果,想要提高营养密度,还是有一定的讲究。
微信图片_20170507152247.jpg
百香果奶昔

营养特色:

1、补钙:牛奶富含钙,且吸收率高,是最佳的补钙食品,百香果也含有多种矿物质;

2、提高免疫力:牛奶富含优质蛋白,百香果富含维C、胡萝卜素等,能提高机体免疫力;

3、防便秘+防病抗病:百香果含有的纤维素能缓解便秘;

4、提高免疫力:牛奶富含优质蛋白,百香果富含维C、胡萝卜素等,能提高机体免疫力;

5、香味浓郁:百香果含有丰富浓郁的多种香味,属于香料水果,特别诱人。

烹饪指南:

参考月龄:12M+
烹饪方式:生榨
烹饪时间:3分钟
烹饪难度:简单
搭配建议:作为水果或甜点食用

注意事项:

1、请选购成熟新鲜的百香果;

2、被过滤掉渣的果汁营养密度低,含糖高,通常不推荐给宝宝食用,但这一道百香果奶昔,由于用牛奶代替水,只过滤掉籽,保留果肉,可以增加营养密度,宝宝也可以适当食用;

3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃,但建议两岁以内的宝宝吃百香果,最好过滤一下籽再吃,以免卡到或呛到;

4、1岁内的宝宝想吃百香果,建议打成果泥,建议用配方奶代替牛奶,或者直接打成果泥,去籽食用;

5、百香果酸度较大,不建议过量食用;

6、对本文食材过敏者,慎食;

参考食材:
微信图片_20170507152251.jpg
食材参考量:

名称
数量
百香果
2个
牛奶
100ml
蜂蜜或冰糖
适量(可不放)

PS:
1、此食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量;

2、1岁内的宝宝,建议用配方奶或自制酸奶代替纯牛奶;

3、百香果会有些酸,1岁以上不爱吃酸的宝宝可少量放点蜂蜜或冰糖,当然不放最好;

制作步骤:

1、将洗净的百香果切成两半(请选购新鲜成熟的百香果,没那么酸);
微信图片_20170507152259.jpg

2、用勺子将百香果肉连籽一起挖出来;
微信图片_20170507152302.jpg

3、果肉用碗单独装;

4、百香果肉和牛奶都准备好了(1岁内的宝宝可用配方奶或酸奶代替纯牛奶);
微信图片_20170507152308.jpg

5、用料理棒将百香果和牛奶(配方奶)一起打成汁;
微信图片_20170507152311.jpg

6、3岁内的宝宝,建议过筛一下,把籽过滤掉;
微信图片_20170507152314.jpg

7、果肉尽量保留,只需要去籽即可;
8、酸甜可口的百香果奶昔出炉了(怕酸或不爱吃酸1岁以上的宝宝,可以少量添加蜂蜜或冰糖调味食用)!
微信图片_20170507152316.jpg
来源:网络


发表于 2017-5-7 15:32:01 | 显示全部楼层
嘛了    有用
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