麻酱香拌面
食材:挂面200g 配料:芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖 做法: 1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。 2.锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。 3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。 肉沫拌面
材料: 干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱,切成薄片、2瓣大蒜,切成薄片、大一把菠菜、盐和胡椒粉、3大汤匙酱油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。 做法: 1.将面条煮熟,捞出沥干水。开火,等锅热后加入一到两汤匙油,加 入肉沫,翻炒至变肉沫变色。 2.加入洋葱和大蒜,继续煮加热直至洋葱变软。 3.加入菠菜,用盐和胡椒粉调味。 4.最后加上面条进行翻炒就完成啦! 喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~
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