家庭版油泼面，谁发明的啊？太好吃了

凯瑟琳

1、材料：面条、黄豆芽、胡萝卜、小葱、大蒜、辣椒面、花椒粉、食用油、生抽、香醋、沫友、鸡精

2、胡萝卜擦丝，烫熟；黄豆芽烫熟，小葱、大蒜切末，备用（配菜可以根据你个人喜好来）

3、将烫熟的黄豆芽和胡萝卜铺在碗底

3、煮熟的面条铺在菜上，面条上放适量细辣椒面、1小勺花椒粉，适量食盐、大蒜末。另起油锅烧热油，将滚烫的热油浇在辣椒面上，炝出香味

4、在面中倒入1.5汤勺香醋，1.5汤勺生抽，撒入葱花和少许鸡精，即可

5、酸酸辣辣，太开胃了

小圆圆