豆腐的这种做法，你一定要试试，和它一起炖，又香又下饭

QAQ

所需食材：

卤水豆腐1块，肉末100克，韭菜1小把，盐2克，酱油3勺，开水1小碗，葱花适量，姜片2片

做法：

• 豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水，去除豆腥味，也能使豆腐不易碎。
  
  

2. 韭菜洗净切成段。

3.锅中放入适量油，油热放入姜片和葱花煸香。

4.放入肉末翻炒至肉末变白且出油.

5.放入豆腐，先不要急着翻动，加入一小碗水，3勺酱油，2克盐，中小火慢炖至汤汁变少。

6.加入韭菜，翻炒几下，让韭菜变色即可出锅。