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馒头除了热了吃之外，可以烤着吃，可以炸着吃，炸馒头片简单易做，香酥松脆，色泽金黄。当然还有很多其他的吃法。今天我们主要为大家介绍一下炸馒头片的做法，看一看馒头片怎么炸好吃，怎样炸馒头片好吃？还省油？感兴趣的朋友也来看看吧。
炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。这种方法我不太提倡，因为油容易飞溅，烫人。我的建议是把馒头装入放冰箱冷冻一会。别冻太久，20分钟左右。然后切成片，不要切的太厚。1厘米左右的厚度。
材料 馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐。 做法 1、馒头切片备用。
2、接着将事先准备好的两个鸡蛋打成液体状拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，搅拌成有点稠的面糊即可。 3、平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可
煎出来的馒头片儿特松软，即便放到第二天再吃，也一样松软。你试吧。刚炸完的馒头片儿，抹点儿酱豆腐，再配碗白粥，啧啧啧，没有比这更好吃的了
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