妈妈们必会的一道蒸饭，好吃又易学，天天做给家人吃！

西宁、西宁 · 发表于 2017-2-23 09:41:34

主料

南瓜(一个)，腊肠(1个)，小米(60g)，大米(60g)

辅料

盐(1茶匙)，胡椒(1/2茶匙)，葱(少量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、南瓜从瓜身三分之二处，刻齿状花形，揭去掉上部分，去瓤，待用；

2、大米和小米淘洗两到三遍，浸泡半小时左右，放入锅中，加入足量的水，蒸至8成熟，拌入盐和胡椒；

3、腊肠洗净切小丁，蒸好的饭盛入南瓜盅里，放一层米饭，放一层腊肠，直至盛满盅，撒适量葱花；

4、南瓜盅放入蒸锅中，蒸至南瓜全熟，即可出锅。

〝独特范っ · 发表于 2017-2-23 09:42:22

[美食杂谈] 妈妈们必会的一道蒸饭，好吃又易学，天天做给家人吃！