告诉你一个做烧饼不掉皮的简单方法，这样做吃十个都不腻，好吃！

小圆圆

主料

猪皮(500)，面粉(1000)，植物油(500)，鸡蛋(10)

辅料

盐(适量)，酱油(适量)，香辛料(适量)，酒(适量)，蒜(适量)，醋(适量)，酵母(适量)，糖(适量)

厨具

电饼铛、煮锅

步骤

1、猪皮洗净去附着的肥肉。

2、切成细条。

3、加水放锅内煮2-3个小时。

4、放凉成冻状。

5、面粉加酵母、水、鸡蛋、油。

6、和好。

7、发酵。

8、做成饼。

9、烙成金黄色。

10、夹入切好，拌上糖、酒、油、盐、香辛料、酱油、蒜的皮冻。

凯瑟琳