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酸奶草莓奥利奥杯
用 料 奥利奥100g / 老酸奶100g / 泡发银耳30g / 草莓适量 做 法 1.草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净 2.银耳泡发后，用水煮沸后再略煮几分钟捞出备用 3.奥利奥饼干去掉夹心备用 4.将奥利奥饼干研磨成细末 5.焯熟的银耳和去蒂洗净的草莓一起放入料理杯中
6.用料理机打成细腻的果泥 7.取容器，先将奥利奥放入杯中（大约占杯的六分之一）然后倒入草莓银耳汁（也占六分之一） 8.放入老酸奶 9.再重复一遍，奥利奥 10.草莓汁，老酸奶 11.最后，再在表层洒少许奥利奥点缀即可 雪顶酸奶蛋糕 不用烤箱、不用发酵、不用打发，一个普普通通的微波炉，就能做出漂亮的酸奶蛋糕。
用 料 低筋面粉18g / 鸡蛋1个 / 酸奶20g 蔓越莓适量 / 柠檬1片 / 牛奶25g 做 法 1.蔓越莓干切碎备用
2.一个鸡蛋打碎，搅拌均匀 3.倒入牛奶和酸奶，搅拌均匀 4.过筛入18g的低粉和蔓越莓干搅拌均匀
5.杯子内刷油防粘，倒入食材
6.放入微波炉，中火叮2分钟即可
7.脱模，淋上酸奶即可
8. 再小资一点的，可以切成方块，淋上一层酸奶，撒点蔓越梅丁，用勺子挖来吃 椰蓉南瓜球
用 料 南瓜200g / 糯米粉约150g / 蜂蜜40g / 椰蓉适量 做 法 1.南瓜切块上锅蒸10分钟，蒸熟就可以。(蒸太久水分会偏多，后面糯米粉也要加量) 2. 蒸好的南瓜加入糯米粉，蜂蜜，搅拌均匀 3. 拌匀南瓜糊 4. 用虎口挤球(大拇指和食指相连的地方)，在椰蓉里滾一圈，让它均匀裹上椰蓉。挤好的南瓜球 5. 烤箱170度预热10分钟，放入烤箱中层，以上下火170度烤25分钟至上色即可 6. 带着满满的椰蓉香气，咬一口软软糯糯的 木糠杯 
吃不掉的曲奇饼干 做成木糠杯会有意想不到的好吃 方便快手，还能消灭吃不完的零嘴 做 法 1.曲奇饼干放入保鲜袋中敲碎，如图一小碗
2.准备好稠酸奶（或用100g淡奶油加8g糖和适量奶油芝士打成奶油状）
3.饼干碎和奶油，一层一层的铺入杯中，顶部撒可可粉
4.放入冰箱冷藏2小时，点缀薄荷叶
还可以做成水果木糠杯
芒果椰奶西米露
用 料 西米50g / 芒果2个 / 椰汁200g / 细砂糖适量 做 法 1.小锅里的水（加几滴酵素）煮开，倒入西米，水的份量比西米多的多，用中小火煮西米 2.将芒果切开，中间打上十字，然后将芒果肉放入料理机中，留下少许装饰用 3.加入适量椰汁，可根据各人口味再加适量细砂糖，用料理机搅拌均匀 4.西米煮至没有硬心，过滤，倒入冷开水中 5.浸泡至凉，然后捞出，倒入小碗中，放入搅拌好的芒果牛奶，加入芒果粒即可 芒果糯米糍 
用 料 糯米粉150g / 芒果2个 玉米淀粉40g / 椰蓉50g / 椰汁250ml 糖粉50g / 植物油25ml / 椰子粉17g 做 法 1.把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(没有椰子粉改成奶粉也可以)、糖粉(可以把白糖放研磨杯磨碎)倒入大碗，加入植物油和椰汁 2.慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13~15分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了 3.芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可 4.准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉，开始包馅 5.戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄(没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘) 6.放入一份芒果馅料，类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆 7.放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可(共18个，做好马上就可以吃了，不急着吃的话，放进冰箱冷藏一会再吃会更美味) 椰汁紫米糕
用 料 黑糯米4杯 / 椰汁1杯 / 粟粉120g 清水1/2杯 / 砂糖120g / 琼脂 做 法 1.黑糯米清洗干净，用酵素水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯 2.煮好的黑糯米捞出，放凉 3.椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟 4.热好的椰奶加琼脂迅速拌开，加入紫米继续拌匀 5.倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可食用
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