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[美食杂谈] 一个人的午饭怎么吃?来试试简单易做的培根圆白菜炒意面吧!

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发表于 2017-1-12 11:50:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
        一个人吃饭是件很头疼的事情,做多了吃不完,做少了觉得委屈自己,蒸个米饭吧,锅太大了,还想多吃点菜和肉肉,想来想去,还是炒面最省事。因为女儿喜欢吃意面,家里囤了很多直条意面,用来做中式炒面也不错。快速省时省力,还好吃。意面比较硬,需要煮的久一点,煮面的时候可以同时洗菜切菜,很是方便。我平时一个人在家的时候基本都会选择炒面来打发,配菜比较随意,冰箱里有什么就配什么,培根和园白菜都是很不错的选择,还可以放点胡萝卜、绿豆芽之类的。
原料:直条意大利面100g、圆白菜100g、培根70g、胡萝卜70g、洋葱50g、盐、生抽、食用油;

制作过程:
1、准备好食材;

482.jpg

2、锅烧开水,先把意大利面煮熟;

483.jpg

3、大约8分钟左右,煮到面条软,中间无硬芯;

484.jpg

4、其它食材切好;

485.jpg

5、炒锅上火烧热,放油,放少许洋葱炒香,下培根条翻炒;

486.jpg

6、下胡萝卜丝和和圆白菜丝继续翻炒;

487.jpg

7、把剩下的洋葱丝放进去翻炒,并放少许生抽调味,锅里水份少,可以加一点清水;

488.jpg

8、将煮好的意大利面放进去翻炒,并放适量盐调味即可;

489.jpg

装盘开吃,快速吃上午饭的节奏!!

490 (1).jpg

培根里本身就有盐,之前又放了生抽也有盐,所以最后的盐请少量放,以免味道过咸。


发表于 2017-1-12 13:43:12 | 显示全部楼层
我饿要自己去做   
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