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“买了10个土鸡蛋，6个是双黄，一个是红蛋黄，太可怕了！这样的鸡蛋能吃吗？”家住生物园区的杜女士担心自己买到的鸡蛋有问题，这些双黄蛋会不会是鸡吃了添加激素的饲料后形成的？
杜女士告诉记者，前几日她出门买菜，看到小区门口的菜铺里有出售土鸡蛋的，想到孩子临近期末考试了，想买点土鸡蛋给孩子增加营养。菜铺老板向杜女士介绍，她出售的土鸡蛋是绝对散养的正宗土鸡蛋，营养价值更高，价格是13元/斤。“鸡蛋外表呈灰白色，个头比普通鸡蛋小，且大小相差很大，最小的也就比鹌鹑蛋略大一点。”杜女士说。她挑了10个大小相对适中的土鸡蛋，回家后，打开第一个，发现竟然是双黄。“我还没有见过双黄鸡蛋，以为自己运气好呢！”杜女士说，谁知一连打了6个鸡蛋都是双黄，这让杜女士有些害怕。带着好奇，她打开了剩余的4个鸡蛋，发现有两个鸡蛋的蛋黄是红色的，另外两个和普通鸡蛋一样。“10个鸡蛋中8个不正常，太可怕了！”杜女士怀疑这些鸡蛋是激素蛋。
究竟杜女士买到的土鸡蛋是不是激素蛋？双黄蛋和红蛋黄是怎么形成的？能不能吃？记者咨询了某土鸡养殖公司的技术人员，据介绍，双黄蛋和红蛋黄的产生，主要由母鸡吃的饲料决定，现在很多土鸡养殖场为了提高产品质量，会在鸡饲料中掺加枸杞、当归、党参等中药材，因此会使母鸡产下双黄蛋或红蛋黄的蛋，市民不必担心，可以放心食用。此外，市农牧和扶贫开发局的工作人员告诉记者，目前在市场上出售的鸡蛋都是正规养殖场生产的，而正规养殖场喂养鸡所用的饲料，也都经过权威部门鉴定，不会含有激素，应该不是所谓的激素鸡蛋。（西宁晚报）
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