那些年，没有什么事儿是一串糖葫芦解决不了的

I呀

山楂......适量

金桔......适量

草莓......适量

提子......适量

猕猴桃......适量

冰糖......200g

清水......200g

把所有材料准备好。

山楂、金桔、提子和草莓洗净擦干，

猕猴桃去皮切块，

然后用竹签把果果们串成串，

锅中放入1：1的冰糖和清水，

开中火，边煮边搅拌，

等冰糖都融化后，转小火慢熬，

熬至糖水变浓稠，呈现琥珀色，

还有拉丝状。

糖水到底熬没熬好，

只需要做一个小小的测验：

用筷子蘸一下糖液，快速放入冷水中，

咬一下凝固的糖液，

如果不粘牙，

就大胆滴把串好的水果送入锅里转动，

均匀裹上糖浆。

取出后，插在泡沫盒上，

或者放在刷了植物油的盘子上，

等待冷却、凝固。

“咔擦”一声，

酸酸甜甜的味道在舌尖跳跃，

瞬间什么烦恼都没有了。

你爱我吗

自己做冰糖葫芦厉害了