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各种肉丸子经常吃, 但是莲藕肉丸你们吃过吗? 这滋味真是久久不能忘怀, 莲藕还能这么吃 吃货们一定要试试~
材 料 :
200g猪肉、150g藕、15g淀粉、10g生姜(切末)、5ml麻油、5ml料酒、5ml酱油、盐、胡椒粉、葱花、30ml醋、15ml酱油、15ml料酒、15g糖
步 骤 :
1. 藕削皮,切丁,肉放入搅拌机。
2. 碗中加醋、酱油、料酒、糖,拌匀,酱汁备用。
3. 碗中加藕、肉馅、盐、胡椒粉、淀粉、姜末、麻油、料酒、酱油、葱花,搅拌均匀,揉成肉丸,备用。
4. 锅热油,煎肉丸,煎至表面金黄,捞出沥干油。
5. 另取一锅,放肉丸、酱汁,煮至酱汁粘稠即可。
连藕肉丸超百搭,
吃面来一个,吃饭来一个!
作为便当也是很好的选择~
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