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秋冬是腌制小菜的好时期 风味十足,简直太诱人了 在家腌小菜卫生又美味 快快动手,我们一起腌菜吧!
黄瓜辣条
材料:黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉
步骤:
1.黄瓜洗净切条,沥干水分。
2.加入葱段、蒜末、盐、辣椒粉拌匀。
3.装入保鲜盒,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。
腌小萝卜
材料:小萝卜、白醋、糖
步骤:
1.小萝卜洗净切片。
2.在锅中加入醋和糖,中火煮至糖融化即熄火放凉。
3.小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。
萝卜泡菜
材料:萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱
步骤:
1.萝卜洗净去皮切块。
2.加盐腌制30分钟,再倒出水分。
3.制作酱料:加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀。
4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以吃啦。
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