这里的乡味“醉”诱人

最黑的黒是绝望

农家饭
         远离城市的喧嚣，去小村庄种种菜，品尝下农家乡味，已是久居城市的城里人近来所追求和向往的“静生活”。这一下也带火了乡村旅游，如今“农家乐+”也成为乡村旅游创业者的一种时尚，随着游客量的骤增，越来越多的村民也忙着开起了农家乐。
牙合村
     这不，互助县西山乡牙合村的村民李长兰一家忙的也是不亦乐乎，恰逢周末，从城里来了几位“亲戚”，一家人在伙房里正忙着做各色美味，铁锅炒鸡蛋、洋葱炒洋芋酿皮、土火锅……这各色美味引得在场的人员口水直流。
李长兰告诉记者，这些食材大多都是自家地里种的，非常新鲜。火锅里炖的鸡块，也是自家养的，来到这里能品尝到最地道的乡村味道。
    “夏天的时候我们就经常过来，现在到了冬天虽然天气渐凉，但总也忘不了那口‘乡味’，我们就自驾开车过来，惬意地围坐着聊聊天，品尝下美食，享受着回归自然的快乐，仿佛所有烦恼压力瞬间都已烟消云散，心中很是满足。”西宁市民刘勇涛说。

乡村旅游
    随着“第一书记”李晓俊和扶贫工作队的驻扎，通过发挥自身优势，创新帮扶思路，西山乡牙合村开发了互助最美北方梯田项目，这个地处干旱浅山地区，交通不便，生产生活条件落后的小地方逐渐走入人们的视野，越来越多的游客开始喜欢上这里，随之牙合村的名气也越来越响，这也为村里的村民提供了千载难逢的创业机会。
    李长兰开的农家乐便是好政策下应运而生的其中一家农家乐的缩影，“以前家中主要的收入来源是种地，收入很微薄，现在村里的游客越来越多，我们也想着干点什么。正好做饭是我的强项，自家也有现成的食材，就开起了农家乐。自从开了这家农家乐，家中的收入高了，我们也走上了脱贫致富的奔小康之路，非常感谢党和政府的支持和帮助。”李长兰感慨地说。
致富梦想
    农家乐都采用最传统的烹饪方式加之最天然的食材，做成物美价廉的乡愁味道，带给游人最为返璞归真的味蕾享受，这也正是吸引着八方游客来到此地品尝美味的重要原因。
袅袅炊烟中，各家各户也燃起了灶火，相信在不久的将来，这个距省会西宁32公里的小乡村，定能实现脱贫致富的梦想。

I呀

远离城市的喧嚣，去小村庄种种菜，品尝下农家乡味，已是久居城市的城里人近来所追求和向往的“静生活”。