豆干焖草鱼的做法，简单易做~

最黑的黒是绝望

食材准备

五花肉600克、啤酒1罐、葱1段、姜1小块。

制作步骤

1、将五花切成1.5厘米左右的块，葱切段，姜切片。

2、五花肉焯水备用。

3、锅中倒入一点点油，油热后将五花肉放入锅中煸炒1分钟，再将葱段、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。（如果五花肉较肥，也可以不放油）

4、往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均，使五花肉上色。

5、往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均。（冰糖可以用白糖来代替）

6、把啤酒倒入锅中，再倒入1大碗清水，2勺盐调味。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖50分钟。

7、如图，当锅里的汤汁剩下这么多的时候，开始不停的翻炒，直至有明亮的油渗出时关火，然后即可装盘开动啦~

噔噔噔噔~登场！开吃！

你爱我吗

就喜欢这种油腻的菜