青海人用玉米做美食，好吃有味！

放得开飞

玉米长相娇小，口味甜嫩，自成一派素食；也可与排骨为伴，熬出一锅醇汤。现在就来学上几招，包老少欢喜，胃口大开！！
香甜的玉米蛋糕

材料：
200克玉米粉、380克玉米酱、一根玉米、一勺黄油、一杯酸奶、3个鸡蛋、半茶匙盐

步 骤：
1.在一个大碗里面将这些材料搅拌均匀。

2.将混合物放入一个涂有烹饪喷雾剂的2夸脱的盘中，放入烤箱烘焙45-50分钟。

玉米饼
不爱吃甜食的小伙伴们不要方，玉米饼的外焦里嫩照样让你欲罢不能！

材 料：
1/3量杯的玉米粉、1/4量杯的面粉、半茶匙发酵粉、盐少许、半茶匙黑胡椒粉、捣碎的香菜、1/3量杯的牛奶、2量杯烤熟的玉米粒或新鲜的玉米粒、食用油

步 骤：
1.将玉米粉、面粉、发酵粉、盐、黑胡椒粉、香菜放入大碗并搅拌，加入牛奶继续搅拌，最后放入玉米粒，直至所有的材料搅拌均匀。

2.将煎锅加热后倒入一些食用油，用量杯舀出1/3杯的混合物放入煎锅中，用饭勺压平，直到玉米饼的一面呈现棕褐色再将其翻到另一面。煎至10分钟左右，一个香喷喷的玉米饼就诞生啦！

记得翻个身呀，不然就烤糊啦！

烤玉米棒
又想吃又嫌麻烦，不要慌，烤玉米棒子来拯救你！

材 料：
5根去皮的玉米棒、1汤匙新鲜的黄油、盐、胡椒粉、1/4量杯的芝士粉、干葱花或新鲜的葱花

步 骤：
1.将烤箱预热到400°。在烤盘上铺上锡箔纸并喷洒烹饪喷雾剂，接着将玉米棒放到烤盘中，并将盐和胡椒粉撒在上面，在每一根玉米上涂上黄油。

2.将涂好料的玉米放入烤箱中约35-40分钟，直到玉米变成焦黄色再取出。（记得偶尔翻动一下玉米棒哦）

3.在一个平底煎锅中，将新鲜的黄油融化，之后将葱花和芝士粉放入锅中并搅拌。搅拌均匀之后，将锅移开，直接将它们洒在烤熟的玉米棒上。然后就趁热享用吧！

微微暄

看着口水流出来了，今晚回家做一个试试