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[美食杂谈] 8道美食快速祛痰止咳!

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发表于 2016-11-9 09:45:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
无论是什么季节都很容易引起咳嗽症状,尤其寒冷的冬季,对呼吸道器官是一大严峻的考验,其中以儿童、老年人的发病率最高,一旦患有咳嗽我们应怎么办呢?咳嗽吃什么好的快?今天,小编就推荐几道快速食疗感冒咳嗽的美食。

1、萝卜蜂蜜饮

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材料:
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚

做法:
加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

2、百合蜜

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材料:
百合60克、蜂蜜30克

做法:
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

3、雪梨炖冰糖

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材料:
雪梨1-2个、冰糖30-60克

做法:
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

4、红糖姜枣汤

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材料:
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗

做法:
将红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛等。

5、杏仁炖雪梨

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材料:
甜杏仁15克,雪梨1只,加冰糖20克,水适量

做法:
将雪梨洗净,去核,切粒。银耳用清水泡软,洗净,撕成小朵。锅中倒入适量清水,水开后放入雪梨、银耳、杏仁,用慢火炖2小时。煮好后放入冰糖煮至糖化即可。夏季可放入冰箱冰镇后饮用。

6、银耳冰糖煲雪梨

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材料:
银耳5克,雪梨1只(洗净切大块备用),莲子10粒,冰糖适量

做法:
银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

7、百合杏仁粥

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材料:
鲜百合50克(干百合30克),杏仁10克(去皮、打碎),粳米50克

做法:
杏仁捣碎,备用。百合与大米洗净沥水,同杏仁一起倒入炖盅,加入适量清水、在电炖锅中加适量水,放入炖盅、盖好盖子,隔水炖煮一夜。米烂粥成,盛出食用。此粥也可直接在炉火上炖煮。食用时可以根据自己口味加适量冰糖调味。

8、蔗浆粥

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材料:
鲜甘蔗500克,粳米50克、粳米或大米50克

做法:
将甘蔗捣汁,再煮粳米作稠粥,然后加入蔗汁搅匀,稍煮即可。用法:随意食用,每日1~2次。

咳嗽特别护理注意事项

1、饮食要清淡,少吃油炸、大肉等滋腻食物,以免症状迁延不去,出现慢性咳嗽等疾病。
2、饮料最好喝白开水,少喝可乐、咖啡等饮料,可以适当喝些果汁,咽喉痛症状比较严重的,要多吃蔬菜,水果推荐多吃梨子、香蕉。
3、不要胡乱使用清热解表药物,都则会伤津,近而导致咳嗽加重。
4、要注意房间的卫生清洁,多预防病菌传染,秋燥证者对外界病原体抵抗能力差,尤其要注意预防呼吸道传染疾病。


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