别再出去吃油条了！教你做美味油条，干净又卫生！

叫我女王 · 发表于 2016-11-8 09:37:58

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

发酵好的面

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

切成一个个小剂子

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

都市村夫 · 发表于 2016-11-8 10:31:22

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[美食杂谈] 别再出去吃油条了！教你做美味油条，干净又卫生！