为什么叫耗儿鱼?这是川渝一带当地人的一种叫法 ,也有人把这种鱼叫做“马面鱼”或者“剥皮鱼”,它的肉很细,口感顺滑,去头去肚去尾后,长约100mm,宽为50mm. 重点是无刺!无刺!无刺!(重要的事情说三遍)孩子老人可以放心食用。 耗儿鱼鲜嫩滑爽、保持了新鲜的口感和营养价值。对于不善于吃鱼的朋友可是难得的好机会,突破了传统四川火锅的局限思维,令人耳目一新,垂涎三尺。 耗儿鱼肉质紧实、鲜美,并且全身都是宝,全鱼都可入药,含有多种维生素和微量元素,同时含有大量可溶性实用蛋白易被人体吸收和利用,老少皆宜,是提高免疫力、增强抵抗力的好东西哦! 个头大肉多,一根主刺贯穿始终,吃起来非常爽口,而且肉质“鲜嫩入味”;当然如果再加上一两份鲜黄喉和鲜牛毛肚一同烹制,绝对是口口都令人大快朵颐。如果,如果还好一口小酒,那感觉——不摆了,巴适得惨....... 耗儿鱼是一种很让人兴奋的鱼,被鱼刺困扰的爱鱼人心里总有些许执念。耗儿鱼的鱼骨在当中,没有小刺,鱼肉可以直接从并排的鱼骨上剥下,嫩嫩滑滑的,入口即化的感觉,感觉顿时飞上了天。 美味的耗儿鱼如若配上独特的秘制蘸料,更是鲜滑、香嫩,料碗里有香酥可口的花生碎,在配上香葱碎,鱼的鲜味和花生、香葱的香味融合在一起在加上一点点的麻与辣汇聚在你的舌尖,引爆你的味蕾~ 装修风格杠杠的: 东北大花袄既视感有木有?!这大概跟老板的思乡情结有关系,比如“一口猪”也是东北话那边的叫法。小编看到此情此景不禁想到如下画面。↓↓↓↓↓↓↓ 毫无违和感有木有!顿时觉得这家店的装修超有逼格,一下子走向了国际时尚的前沿。 迎国庆福利 9月21日~10月21日,凡进店就打7折!活动持续一个月!只为回馈新老客户! (包括酒水)无论您是钟情于味蕾刺激的美食家,还是热衷于追求完美的烹饪迷,一口猪耗儿鱼都能带给你非凡的食鱼乐趣,美味生活从进入一口猪耗儿鱼那刻尽情释放。 地址:力盟商业巷大食巷17号楼105-106 电话:0971-5122226
|