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[美食杂谈] 五仁月饼已退出江湖,现在月饼界的“网红”是它们,而青海人最爱的还是这款月饼

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发表于 2016-9-10 21:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

掐指一算
还有5天
就是一年一度的月饼节
月饼君们已经按捺不住
摩拳擦掌粉墨登场
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不过
最近,我们五仁月饼君很是忧伤
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想当年
五仁君还是月饼节的老大
甚是威风
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然而这几年
因为自身的内涵跟不上时代的步伐
五仁君饱受欺凌
被要求滚出月饼界
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但经过这些波折
五仁君也体验了一番出名的滋味
成为月饼界的网红

可是令五仁君
万万没有想到的是
今年居然出现了很多竞争者——
堪称月饼界的网红泥石流!!

NO1:小龙虾月饼


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NO2:酸辣月饼


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NO3:金嗓子月饼


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NO4:竹炭月饼


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这些奇葩月饼的出现
使得五仁君的地位一落千丈
失去了网红的地位
伤心欲绝的五仁君
决定离家出走,退出网红界
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而作为青海人,
最爱的还是那一口酥香的大月饼。
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有网友说:“咱青海的月饼可不是内地那种巴掌大小里面有馅的月饼,这种小气,不是青海人的风格。咱青海人的风格是实实在在,而这种风格在青海月饼上体现的淋漓尽致!”
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中秋之前,湟水谷地自东而西 ,依次麦熟,各家主妇们都把蒸月饼当成展示自己面案功夫的绝好机会,和着发着麦香的新面,巧妙利用红粬、姜黄、苦豆粉的不同色彩,做出千层饼 般的瓤、不同图案的面饰(俗称花花),然后入笼,蒸出一个个大大小小的 艺术品般的月饼,作为中秋节的主要食品。
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