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[美食杂谈] 吃美食不上火的秘诀就在于此

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发表于 2016-8-10 09:48:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
一不小心又上火了~~咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多童鞋都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?小5今天就把这份秘籍带来分享给大家!为了自己的身体,千万别错过了!
喉干嗓哑
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秋梨膏
食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法:
  1、将梨依次洗净后去皮;
  2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
  3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
  4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
  5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;
  6、红枣去核后切片;
  7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
  8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
  9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
  10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
咽喉肿痛:吃梨
psb (1).jpg

冰糖炖梨

食材:雪梨1个、冰糖适量。
做法:
  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;
  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗;(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
  3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;
  4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
口长水泡:1、莲子汤 2、切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除
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桂圆银耳莲子汤
食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。做法:         1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;         2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;         3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;         4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁   
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黄瓜猕猴桃汁
食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。
做法:
  1、准备好材料;
  2、猕猴桃去皮,切块;
  3、黄瓜洗净,切块;
  4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可

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发表于 2016-8-12 20:15:57 | 显示全部楼层
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