街巷新闻：惊！炉子上的鹅蛋突然爆炸

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昆仑在线讯 1月16日，家住西宁市小桥村的李先生将几个鹅蛋放在炉子上，准备做饭。突然，其中的一个鹅蛋爆炸了，弄得他满身都是蛋黄蛋清。李先生说：“爆炸的威力还挺大的，要是蛋皮炸进眼里就危险了。以前从来没听说过鹅蛋也会爆炸的，不知道这是怎么回事。”

记者在李先生家里看到，他脱下的衣服上满是蛋黄蛋清。他说，鹅蛋放在炉子上的时间也不长，大概有十分钟。当时，他正在炉子上炒菜，鹅蛋就爆炸了，鹅蛋里面的蛋黄蛋清不仅溅了他一身，还溅到两米远的地方，把其他两个鹅蛋也炸飞了。对此，中学物理教师王老师说，可能这个鹅蛋放的时间久了，变质后，鹅蛋里面会释放出一种气体，这样，鹅蛋受热之后，里面的压强增大，鹅蛋迅速膨胀，挤爆蛋壳，突然爆炸。还有一种可能是物理学中的热胀冷缩原理，鹅蛋里面的温度升高，蛋清蛋黄的压力增大，而外面蛋壳支撑不了，瞬间发生爆炸。（作者：朱西全）