不要让孩子吃半熟的鸡蛋

幸福在即

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　　六岁左右的孩子对营养的需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们身体发育的需要，特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。

　　据调查表明：每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙，磷，铁，维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗菌素胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解，消化，吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化，吸收，而在代谢过程中被排出。另外，鸡蛋在形成的过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染病症。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。

　　提醒大家的是，“不要让孩子吃半熟的鸡蛋”仅为辅助治疗手段，不能替代正规治疗。偏方，即单方验方。指药味不多，对某些病证具有独特疗效的方剂。数千年来，在我国民间流传着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，方书著作浩如烟海。偏和正相对,偏方一般没有被正式的药物或医学典籍收载，但有时能取得较好的治疗效果的治病的方法。