在家自己做馅饼，相当简单！快来学习吧！

搅沫沫〓千羽鹤 · 发表于 2014-3-12 09:38:47

本帖最后由宁么么于 2014-3-12 10:55 编辑

1.首先准备食材：
这点要看自己喜欢吃什么馅的了，我喜欢吃纯肉的和韭菜鸡蛋的，所以我准备的是大肉500g，韭菜500g，葱200g，
然后就是辅材了：花椒，姜粉，鸡精，盐，菜籽油，十三香，酱油

2，和面，，，啥也不说了，看图，，，哈哈

做成面团，放入小盆中待用（记得一定要在面团上面盖一层塑料什么的，不然就干了）

3.将准备好的肉，韭菜，葱切成末放入盆中，在韭菜中打几个鸡蛋，搅拌均匀，
韭菜馅的放入调料：鸡精，姜粉，花椒，盐即可
肉馅中放入姜粉稍多点，花椒稍多点，十三香，鸡精，盐，（然后将菜籽油烧至8成热，淋到肉馅上）

4.取出面团，就像图中一样，把面捏成圆柱状，切成段，在压成皮（压的时候一定要注意，中间厚，四周博）

5.在然后就是捏包子了，这个要求不高，只要捏一起就可以了，不要求美观，好看，因为一会就要压扁它！O(∩_∩)O~！

6.同时平底锅上灶，倒油，以此捏好一个就放入锅中煎上，看图吧…………

7.待双面都煎黄了，就可以出锅了，再拍上两个黄瓜，凉拌上一盘萝卜，就开吃咯………………

搅沫沫〓千羽鹤 · 发表于 2014-3-12 09:40:08

自己的沙发自己坐~~~

一地樱花 · 发表于 2014-3-12 10:25:42

哇哇。。。。。看着好香，上次回家也做了，

文译青年 · 发表于 2014-3-12 15:41:01

自己动手，至少能足食啊，赞

lp6118 · 发表于 2014-3-12 19:23:41

永不回头 · 发表于 2014-3-12 21:57:52

手艺不错嘛！

給n的承諾 · 发表于 2014-3-13 10:50:27

好想吃，，，，，，，，

墨莫莫 · 发表于 2014-3-20 12:04:04

貌似还真的没做过馅饼啊，回家等周末试试去

巩小莫 · 发表于 2014-8-6 12:16:25

这个太好了吧，来一盘啊楼主

手机版 · 发表于 2016-4-13 16:34:00

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晚秋该用户已被删除	发表于 2016-4-13 16:34:00 手机版 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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