昨天中午做的,依然是俺的厨房时间,因上午去公司没来的及做丰盛菜肴,中午回来看见爱人买的木瓜,灵机一动就来个木瓜饭。
木瓜营养丰富,特别适合女士食用,美容养颜,其主要产在两广一带,尤其在广东木瓜有各种吃法,还记得最好吃的是当地人家自己弄的木瓜炖排骨,最著名的一道菜是木瓜炖鳊鱼(据说对新出生婴儿的粮库特别有帮助)。
成熟的木瓜一枚,延中间线切成狼牙刀,切的时候注意安全。
切好后轻轻在两侧捏一下,然后就可以打开的,看像不像鳄鱼嘴,哈哈。。。
糯米,大米,小米,玉米茬适量,上电饭煲煮熟,根据个人可感可适当增加白糖,把煮好的米饭倒入木瓜船内。
上蒸锅蒸20分钟出锅即可。
来几朵茴香花配个色。
木瓜清甜爽口,米饭软糯香甜,每人一个,暖身暖胃,关键是还省下烧菜了
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