自作红烧肉，自我感觉良好哦！

一地樱花 · 发表于 2012-10-12 18:01:04

山神发表于 2012-10-12 15:43
这谁家的媳妇呀，这么有福气。

这是人家的姑娘，不是媳妇

大懒 · 发表于 2012-10-12 18:13:35

一般厨师都不太吃自己做的东东，为嘛呢？因为好东东做好之前是没有什么色香味的！

显示全部楼层 · 发表于 2012-10-12 20:19:03

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taobear · 发表于 2012-10-13 10:10:22

呵呵。色泽很好啊，看着很好吃的样子~
我做的方法和你不太一样，有个小方法你可以下次试试，就是买来五花肉以后，先别切成小块，把肉皮一面放在小火上来回烧一烧，要一直移动，不要时间太长，等有点发黑了，用小刀把黑糊处刮掉，这样的好处做出来的红烧肉肉皮比较蓬松，口感极佳~另外加点荜拨、荜拨和香叶更提味，加油噢！

pistol · 发表于 2012-10-13 13:41:13

吃饭走，饿了

yanwu98 · 发表于 2012-10-13 14:54:25

饿。。。。。

一地樱花 · 发表于 2012-10-13 15:19:57

大懒发表于 2012-10-12 18:13
一般厨师都不太吃自己做的东东，为嘛呢？因为好东东做好之前是没有什么色香味的！

呵呵、、、、你说的是厨师，我不是专业呗

一地樱花 · 发表于 2012-10-13 15:20:13

whf003976 发表于 2012-10-12 20:19
支持

呵呵、、、、

一地樱花 · 发表于 2012-10-13 15:20:58

taobear 发表于 2012-10-13 10:10
呵呵。色泽很好啊，看着很好吃的样子~
我做的方法和你不太一样，有个小方法你可以下次试试，就是买来五花肉 ...

呵呵、、、谢谢哦，下次做的时候试试

一地樱花 · 发表于 2012-10-13 15:21:21

pistol 发表于 2012-10-13 13:41
吃饭走，饿了

呵呵、、、、

whf003976 该用户已被删除	发表于 2012-10-12 20:19:03 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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