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发表于 2012-2-1 11:22:03
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西宁的服务业的确需要提升了,
很多中高档酒店的服务员有专业的培训,
也许是服务行业的时间和流水工作程序的影响,
很多服务员长时间工作以后,就会出现消极心态、
从而也就影响到自己的情绪和态度,这也是难免的。
虽然能理解服务员的辛苦,可是有些素质低的客人不理解,
从而影响到服务员对广大食客的态度,也就出现一些让我们费解的服务现象。
我有个做酒店管理的朋友告诉我一个很简单的现象,
服务员在接待食客的时候就在观察客人,素质高的就会很好的服务,
还是素质问题,各方面原因都有。
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