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楼主: 妞妞闹闹妈 - 

想把宝宝们最喜欢的卡通变为生日蛋糕吗---那就进来看看吧

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 楼主| 发表于 2013-5-17 09:41:26 | 显示全部楼层
越野E族宝贝 发表于 2013-5-17 01:37
看着不错,留个联系方式,到时可以联系你,地址在哪里?那天去你店里观摩观摩。联系电话不方便的话可以发站 ...

好的,已经私信你了。呵呵
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 楼主| 发表于 2013-5-17 10:00:14 | 显示全部楼层
海盗 发表于 2013-5-17 08:34
个人觉得这种蛋糕不适合下朋友 中看不中吃 太甜了,对牙齿和身体不好

亲 我有提到温馨提示的,呵呵

温馨提示: 1、蛋糕全手工制作需要提前预定,给钱加急都赶不出来的;
           2、我们的蛋糕不采用植脂奶油和代可可脂肪,全部选进口天然原料,成本昂贵, 这也是本店蛋糕的价格比市面普通奶油蛋糕的价格要高的原因之一,只有这样老人和孩子才可放心食用。(亲,请看这里,主要吃的是蛋糕,外皮可以吃也可以不吃,如果担心甜的话可以选择不吃)用的东西都是纯天然的所以品质保证,通常宝宝生日每人也就一块而已,呵呵,亲可以不必担心,食用过量的问题,我感觉就甜度跟巧克力差不多。因为我们家做的是造型蛋糕,当宝宝看到一款他喜欢的造型的蛋糕的时候,也许高兴跟兴奋多过于吃起来的那种感觉,呵呵。
          3、蛋糕的糖皮部分偏甜,建议少吃或者不吃。
           4、为开封情况下可置于常温阴凉干燥处保存,开需封后请尽快食用完,且需密封于冰箱内冷藏保存。
           5、卡通花朵等装饰物可能存在用于固定的小木签,请食用时稍加注意。卡通造型的装饰物风干后可以作为装饰品长期保存留念不会腐坏。
           6、蛋糕为手工作品,每件都不可能完全一样,所以每件都是独一无二的。


以上为亲解答,也为有所顾虑的妈妈们一个参考,当然了选择权是在妈妈们!
    谢谢你对本店的关注!!
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发表于 2013-5-17 23:59:45 | 显示全部楼层
妞妞闹闹妈 发表于 2013-5-17 10:00
亲 我有提到温馨提示的,呵呵

温馨提示: 1、蛋糕全手工制作需要提前预定,给钱加急都赶不出来的;

可是这种蛋糕外皮的功夫估计是重点吧, 那么价格自然就高了,可是外皮那么甜又要不吃  那多浪费啊  
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 楼主| 发表于 2013-5-18 09:15:35 | 显示全部楼层
海盗 发表于 2013-5-17 23:59
可是这种蛋糕外皮的功夫估计是重点吧, 那么价格自然就高了,可是外皮那么甜又要不吃  那多浪费啊

亲  吃与不吃,吃多少,您可以自己决定,如果有的人觉得可以接受就可以吃,有的人觉得偏甜,可以不吃,的蛋糕是侧重在造型上,但是这个蛋糕已经三百多年的历史了,古往今来都是这样的做法,根据口味已经调整过,不是纯英式、或者纯法式的西点那种甜度了。不是我发明的哦,呵呵,英国王妃结婚也用的此类蛋糕,所以说,选择权还是在亲们。
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发表于 2013-5-19 09:42:02 | 显示全部楼层

RE: 想把宝宝们最喜欢的卡通变为生日蛋糕吗---那就进来看看吧

妞妞闹闹妈 发表于 2013-5-19 00:55
我也没有别的意思,只是想给你解释一下,觉得你有所误解,因为合适不合适因人而已,因为你毕竟没有亲自尝 ...

就是吃过才有这样的定论

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 楼主| 发表于 2013-5-19 20:54:54 | 显示全部楼层
海盗 发表于 2013-5-19 09:42
就是吃过才有这样的定论

亲,还有个关于植物奶油的一些资料,我也发给您做一个参考,因为好的烘焙店不用植物的一些原料。
    植物黄油的英文名是margarine,它的其他中文名称很多,比如人工奶油、人造黄油,以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。它是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。而且,因为是人造的,所以,它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油,熔点差别很大。根据不同的品种,有的即使冷藏也保持软化状态,这类植物黄油适合用来涂抹面包;有的即使在28度的时候仍非常硬,这类植物黄油适合用来做裹入用油,用它来制作千层酥皮,会比黄油要容易操作的多。

   植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味?而且,它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以,如果想要作出档次高的西点,烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命,植物油经过氢化后,会产生反式脂肪酸,早期人们对反式脂肪酸认识不够,所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入,反式脂肪酸的危害越来越被认识到,尤其对心血管的危害极大。所以,能不用植物黄油,还是不要用好了。
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享受_生活 该用户已被删除
发表于 2013-5-22 13:22:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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 楼主| 发表于 2013-5-22 21:03:32 | 显示全部楼层
享受_生活 发表于 2013-5-22 13:22
地址和联系方式怎么没有呢

亲 加我的QQ吧2848377998
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