好吃又好做的胡萝卜玉米饼

冰清 · 发表于 2012-3-17 11:16:09

本帖最后由宁么么于 2012-3-17 13:34 编辑

闲来无事，也小小秀下厨艺，做这个饼食材简单，而且很快就能做好，特别适合懒人做哦~
1.准备材料：甜玉米1根，胡萝卜2个，鸡蛋2个，面粉3-4勺，青椒（或小葱）
2.甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，青椒（或小葱）切末（由于本人不爱吃葱，再加之最近葱很贵的说~）

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冰清 · 发表于 2012-3-17 11:20:43

3.锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁
4.翻炒3-4分钟，至熟
5.将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀
6.加入3-4勺面粉（普通面粉）、青椒（葱花）、适量盐、拌匀
--我这里说的“勺”就是图中的勺子

冰清 · 发表于 2012-3-17 11:22:45

本帖最后由冰清于 2012-3-17 11:30 编辑

7.锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形
--我喜欢煎成小煎饼，熟得快，吃起来也方便。一勺面糊就是一个小煎饼。
因为炒玉米和胡萝卜时加过油了，锅子里不用另外加油
8.小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可
--玉米和胡萝卜都是炒过的，所以这个饼很易熟。我喜欢盖上锅盖煎，水分不会流失太多，待饼熟之后再揭开锅盖，继续煎半分钟左右，表面就会稍收干一些
9.成品哦~~~再撒点芝麻~~~
10.加花当点缀，诱人不？味道也蛮赞滴~~~~

冰清 · 发表于 2012-3-17 11:33:29

图片顺序没弄来，麻烦工作人员帮我调下哈~~~谢谢！

夏晓染 · 发表于 2012-3-17 11:52:46

馋、、、
流口水ing。。。

显示全部楼层 · 发表于 2012-3-17 13:40:55

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秒速空白 · 发表于 2012-3-17 18:26:34

.....................

小豆苗 · 发表于 2012-3-18 21:00:21

下周做这个给我家那个馋嘴的小宝贝！

显示全部楼层 · 发表于 2012-3-19 09:17:49

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桃之夭夭 · 发表于 2012-3-19 09:23:24

学习了谢谢

小怪兽该用户已被删除	发表于 2012-3-17 13:40:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
小怪兽该用户已被删除
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emily 该用户已被删除	发表于 2012-3-19 09:17:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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好吃又好做的胡萝卜玉米饼

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