买大米时，可不是越贵越好，记住这几点，保你买到高品质大米

小土

　　一说到大米，那绝对是无人不知、无人不晓，不管是南方还是北方，大米都是不可缺失的食物。尤其是南方，几乎每一天都要吃大米的，大米饭是他们的主食。我们虽然是北方人，但是每天的粥也是少不了大米的。

　　大米在超市中随处可见，种类也是非常多，我们去买大米的时候看到这些琳琅满目的大米应该都不知道怎么挑选吧。很多人就会先去挑选价格高的大米，认为价格跟品质是成正比的，拿贵的准没错。


　　其实这样的想法可不正确，大米可不是越贵越好。下面的时间我就来教大家几点，学会这几点，在挑选大米的时候学以致用，那么你买到的大米品质都不会差的，赶快跟我学起来吧。买大米时，可不是越贵越好，记住这几点，保你买到高品质大米。

　　【挑选大米】


　　如果购买散装大米的话，这样挑选：


　　一、看外观


　　新鲜的大米和陈年大米在肉眼上很好区分的，如果是新鲜的大米，那么它的颜色是乳白色或者看上去是一种半透明状的。但是如果是陈米的话，一眼看上去就是比较浑浊的颜色，颜色发黄，购买的时候第一眼要看的就是外观。

　　二、试硬度


　　其实这一点不少人都是清楚的，一般的大米都是比较硬的，我们掰的时候会很清脆的断成两截，但是陈年大米就不会，它没有那么硬，很容易就成碎末了。这一点也是很好区分的，我们在挑选大米的时候记得注意一下。

　　三、看光泽


　　有光泽的大米是比较不错的，但也不能排除有打蜡的嫌疑。我们在挑选大米的时候，碰到有光泽的大米先不要着急买，用卫生纸包一点大米揉搓一下，如果说纸上有粉末状东西或者是很明显的油渍的话，那说明这些大米打过蜡了，不要购买，如果卫生纸上很干净，那这些大米可以放心挑选。

　　如果购买袋装大米的话，这样挑选：


　　袋装大米只需要看一点就能够区分好与坏，在袋子的背面有标签，我们可以在上面找到“国家标准”或者是“执行标准”，如果后面标注的是GB/T1354-2018，就说明是高品质优质大米，可以放心购买。