一个美味的青海从这里出发！

青海日报

青海，不止有美景

更有让你食指大动的各样美食

11月26日

外交部青海全球推介活动冷餐会上

一份色香味俱佳的美食盛宴

无论从视觉上还是味觉上都给了所有人

一种极致奢华的体验

作为一枚标准的吃货

一听到有美食

小编悄悄咽下好几口垂涎

首先科普一下什么叫冷餐会？

冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主。

口水准备好了么？

深夜放毒啦！

青海月饼

豆面饭块

循化辣子炕土豆

脆皮酸奶

红藜麦酿羊肚菌

白条手抓

祁连黄菇包

冷餐会

以“舌尖上的青海、指尖上的青绣”为主题

作为本次活动的最后一项内容

奉上极具青海特色的24道美食

让中外嘉宾进一步了解

青海之美

青海甜醅

青海酿皮

大通怪味蚕豆

生烤牦牛排

互助鲜青稞

三泡台盖碗茶

红枸杞茶

这些精美的佳肴

是从我省10家餐饮单位

抽调了40位厨师

按照国际冷餐会的标准开发菜品菜式

最终从152道菜品中甄选出了24道菜品

青稞鸡尾酒

蕨麻糖葫芦

牦牛酸奶

软儿梨汁

蕨麻制作的糖葫芦

红藜麦酿进羊肚菌

青稞酒作为基酒调制出

色彩绚丽的鸡尾酒

……

无论是食材的甄选还是摆盘都极具匠心

一个美味的青海从这里出发~

来源：青海日报