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人们的生活条件越来越好，下馆子的频率也越来越高，然而一些人在品尝美食时，忽略了餐桌上的文明。记者走访西宁一些饭馆发现，用餐时大声喧哗、浪费食物、带宠物就餐、随意吸烟等不文明行为仍时有发生。
剩菜不打包造成浪费 仍有人浪费食物 11月3日19时，城西区西关大街一家餐馆里灯火通明，因为是周末，前来就餐的市民很多，大厅早已座无虚席，不时能听到有食客催促上菜的声音。
“这些菜都吃不完了，打包带走吧？”“拿回去放着也没人吃，还是算了……”离记者所坐位置不远处，四位用餐的客人准备离开，有人提议打包，却被其中一人拒绝了。
这桌客人离开后，桌上剩下的菜还有不少。而类似的情况在其他的饭店也都存在。记者在纸坊街、交通巷等处的餐馆看到，不少餐馆的墙壁上虽然贴有“践行光盘行动”“文明就餐”之类的提示语，但浪费食物的现象依然较多。
城西区交通巷一餐馆经营者马先生说，经常会提醒客人合理点餐，可是一些人出来吃饭好面子，点的菜多却吃不了，服务员有时劝客人将吃不完的打包带走，会让顾客反感，最后只能将剩菜倒掉。
西宁一餐馆内服务员正在收拾剩菜 高声喧哗令人反感 除了剩餐，大声喧哗也是餐馆内常见的不文明行为之一。市民杨女士告诉记者，自己上周和朋友在建国路一家湘菜馆内吃饭时，几名男子高声谈笑，互相劝酒，聊到兴起时甚至拍起了桌子，丝毫不顾及其他人的感受。
“饭馆内高声喧哗、劝酒，这样的行为并不能体现他们所谓的豪爽，反而让人觉得素质很差。”杨女士说，还有一些人在就餐时喜欢对服务员呼来喝去，虽然不是出于恶意，但这样的行为也显得特别不文明，如果在就餐时每个人都能换位思考，也许不文明行为就会少很多。
带宠物进餐馆让人厌 正在享受美味的时候，突然有人将宠物带进餐馆就餐，你有何想法？
市民汪女士告诉记者，有一次，她在西大街一家餐馆就餐时，一对夫妇将一只比熊犬带入餐馆。用餐时，他们将牵引绳解开，比熊犬在餐馆内四处乱窜，让食客很反感。店主善意提醒后，夫妇将比熊犬重新拴好。
汪女士认为，宠物狗虽然可爱，但带宠物进入餐馆就不合适了，宠物四处乱窜不仅可能咬伤人，还有可能传播病菌，带宠物就餐还是要考虑其他人的感受。
“一般遇到带宠物就餐的顾客，服务员都会上前提醒，大多数人会配合，但我们是小本生意，遇到非要携带宠物就餐的顾客也不好直接阻止，只能全凭顾客自觉。”一家小餐馆的店主无奈地说。
无视禁止吸烟标志 多数餐馆内贴有禁止吸烟的标志，可是一些人视而不见，吞云吐雾，沉醉在自己的世界。
市民赵女士说，她有一次和朋友吃火锅时，邻桌一男子手夹香烟和朋友热聊。火锅店大厅虽然开了排风，但呛人的烟味依然不能很快散去。她和朋友被迫吸着二手烟。无奈，只得请服务员上前提醒，男子这才掐灭了手里的香烟。
“带小孩吃饭的时候，最害怕有人在餐厅内抽烟，大人能够忍受，可孩子怎么能吸二手烟，餐馆里禁止吸烟的标志那么明显，可有些人就是不自觉。”针对餐馆内的吸烟族，市民宋阿姨抱怨道。
文明就餐从点滴做起 采访中，有市民说，将吃不完的剩菜打包，并不是丢面子的事，反而是一个人文明素养的表现。
市民张先生说，外出就餐时，一般是能吃多少就点多少，不够再点。如今，大多数饭店内贴有文明用餐、拒绝浪费的标语，点菜时，服务员也会善意提醒，如果点太多造成浪费还觉得不好意思。西宁市是全国文明城市，在餐馆、酒店等公共场合用餐时应该注意自己的行为，像大声喧哗、浪费食物、随意抽烟等陋习应该制止。
“餐桌文明折射出一个人的文明素养，也能从侧面反映出一座城市的文明程度，现在大家的思想观念和消费理念都发生了变化，就餐时往往能做到合理点餐，但少数人吃饭摆阔气、讲排场的现象依然存在。他们认为点菜少就是怠慢客人，打包剩菜就是丢面子，所以经常出现铺张浪费的现象，这其实就是心理原因在作祟。”西宁一家连锁餐饮店经营者祁先生说。
来源：西海都市报
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