【网络媒体走转改 新春走基层】飘香过小年 美食挑味蕾 第三届宋家寨特色面食节开幕

搅沫沫早编

              


　　 (本网记者 朵海平 摄影报道) 2月8日，正值农历腊月二十三，也就是我们俗称的“小年”，值此新春佳节来临之际，由西宁市城北区人民政府主办、城北区科技文体旅游局、城北区大堡子镇宋家寨村承办、搅沫沫网协办的第三届宋家寨特色面食节活动在城北朝阳公园举行。
　　白色的面饼、面条在锅里迅速翻飞，变成了金黄的油饼、酥脆的馓子、香甜的“花花”、诱人的“翻跟头”，来自城北区宋家寨的农村巧妇们在现场为大家制作出了色、香、味俱全的特色面食，这些地道的青海特色面食，造型好看，颜色鲜艳，最重要的是这些鲜艳的颜色其实都是香豆、红曲、黄曲等纯天然的香料。今年，舞狮表演与特色面食节同时“上演”，活动现场热闹非凡。醒好的面经农村巧妇们的手之后变得色泽鲜亮，香味四溢，叫人垂涎欲滴。


　　“我们举办此次活动旨在全面推动宋家寨健康快速发展，倡导绿色、健康、和谐的节日理念，同时也是为了挖掘和弘扬青海的地方特色文化，为了给辖区的老百姓打造一个祥和愉快的新年氛围。城市豪宅典范，开启智慧生活。特别感谢总冠名单位西宁碧桂园对此次活动的大力支持。”城北区科技文体旅游局副局长甘富鑫告诉记者。
　　活动最后，来自宋家寨的农村巧妇们的特色面食分别获得了最佳口感奖、最佳色泽奖、最佳外形奖、最佳创意奖、花花王、麻花王、馓子王、油饼王、翻跟头王等奖项。
　　与此同时，第三届“西宁碧桂园”杯狮王争霸暨全省舞狮邀请赛也在朝阳公园举行，舞狮现场，大小狮子伴随着震耳欲聋的锣鼓声齐上阵，时而两狮相斗，时而互相嬉戏，引人入胜。一边是祥狮献瑞拜大年的精彩场景，另一边特色面食飘香四溢，使整个小年的气氛更显浓郁。

            
　　来源：青海新闻网