社区版块导航

便捷生活
我要买房家居装修租房转铺亲子营西宁车友
互动西宁
西宁茶座情感天空交友征婚有问必答西宁资讯
乐活西宁
西宁美食家有爱宠
要结婚
谈婚论嫁
找客服
意见建议

30年前青海人咋过冬,你还记得吗?看完我泪流满面!

[复制链接]
发表于 2017-10-24 14:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

也不用说大风降温,


只是看日月星辰的出没时间,


我们就知道:


青海的冬天要来了!

不过想想,


长大以后的冬天好像比小时候暖多了!


在那个出门基本靠走、进门肯定不抖的年代


咱青海人是咋过冬的,


你还记得吗?


那时候青海的冬天

家家都会储大白菜


提起过去青海人冬储大白菜的热闹场面,


许多年轻人可能是没有记忆的。


冬储大白菜是一项浩大的工程,


新买的大白菜一般要先放在朝阳的地方晾几天,


然后放到菜窖里。

40390000fde7ea925d65.jpg

那时候青海的冬天

打煤坯是必备技能


说起“打煤坯”这项活,


老青海人应该都会!


每年秋凉时,


住在院里的各家纷纷动手,


在房前屋后的空地打煤坯,


待晾干后用摞起来,


取暖生火时每次取出砸成小块来烧。

403d0000d295db6bc909.jpg

那时候青海的冬天

每天都要生炉子


小时候家里住平房的小伙伴,


肯定都看过父母烧炉子。


点好的炉子上面烧上一壶水,


不多一会,屋子暖了水也热了,


早起的时候用刚烧好的温水洗个脸,


感觉和现在热水器里出的水一点也不一样。

40360001117cc481d042.jpg

那时候青海的冬天

洗澡都是一件很幸福的事情

403d0000d2976e10c61b.jpg

小时候家里没法洗澡,都去澡堂子。


男浴池和女浴池就一道帘子隔着。

记得澡票是3角钱一张,


去澡堂子泡一泡,浑身都热乎,


水不热的时候喊一嗓子,


师傅就赶紧往里加煤。

40380003679bdfa0a5b4.jpg

那时候青海的冬天

有一面墙叫火墙


平房里,


贴近炉子的那面墙一般都做成“火墙”。


别看是砖和水泥砌的,


可比暖气片脑呼多了。


冬天在外面玩冷了,


进屋直接就把小手贴在火墙上,贼热乎!

403d0000d298d6cf6265.jpg

连着炉子的除了火墙还有火炕,


邻里邻居坐在热炕头,唠唠家长里短


不止屋子热火,气氛也热火


到了饭点儿,必然在火炕上吃饭


大铁锅做出来的饭,看着都热乎

40360001117d6cc3eecb.jpg

或者在火炕上打个麻将,


别说手脚了,连屁股都是暖的!


这火炕不容易凉,晚餐烧一次火


火炕足够热到第二天天亮!


睡在上面特别舒服。

403d0000d29973977d6e.jpg

那时候青海的冬天

看冰花也是一种乐趣


青海寒冷的冬天,


有一道独特的风景,


就是每天出现在阳台玻璃窗上的冰花,


很好看……


小孩子最喜欢趴在窗户边,


哈着气用手在玻璃上“作画”。

403d0000d29a7402c6d1.jpg

那时候青海的冬天

天气再冷我们都冻不着


青海孩子小时候


都穿长辈亲手做的


大棉衣、二棉裤


用的都是特别蓬松的棉花

403d0000d29bca6d89e9.jpg

大人们出门都带雷锋帽或者狗皮帽子,


戴上它,就再也不怕冻耳朵啦~

403b0000efc02bf3c6de.jpg

棉手套也是一大特色


那时候的手套实打实的厚,


两只手套中间必定要带个绳儿,


要不然,


孩子在外边野疯了,


手套就不一定哪儿去了!

大棉鞋也是冬天必备


那时候的棉鞋还没有演化成“靴子”


拥有一双带气眼的条绒棉鞋简直是潮人的标志。

40390000fdeb04c46138.jpg

那时候青海的冬天

晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋


这是许多老青海人的记忆了,


灌满热水,盖子拧紧,


然后扔到被子里,


等睡觉的时候就会觉得被窝里暖暖的好舒服。


你还记得冬天的被窝里


塞进一个热水袋的幸福感吗?

那时候青海的冬天

我们盖得都是自家弹的棉被

40360001118131163a54.jpg

自己家弹的棉被,特别实在,


盖上一点儿风都不透,


家家户户都有这种花色儿的被子吧!

4038000367a1fb44fa39.jpg

那时候青海的冬天

我们虽然没有让人眼花缭乱的零食


但是有着到现在都无法忘怀的美食


冻梨


什么水果吃起来是甜甜的,脆脆的,


咬下去还带着些冰渣的?


在青海长大的孩子肯定都吃过,


这自然是冻梨啦!


现在街头偶尔还能见到卖冻梨的,


每次遇见小编都忍不住流口水!

403b0000efc40108fd70.jpg

冻苹果


冻苹果和冻秋梨差不多,


口感要比冻秋梨软乎点儿,可好吃了!


南方人看了以后觉得冻得就跟冰坨似的,


还黑不溜秋的。


但是在过去的青海,


吃上冻梨、冻苹果就是小时候的梦想!

4038000367a3a8456460.jpg

冻柿子


到了冬天,


咱青海人就把柿子搁在室外冻成冰坨,


那时候,


冻梨和冻柿子几乎普通人家冬天能吃到的唯一水果。

柿子本身就很甜,


冰冻之后,


原来的甜味仿佛被激发了一般,


雪糕和冰棍都赶不上它的好吃。


最过瘾的吃法是直接上嘴啃,


即使嘴皮子都被冻得麻了,


也要品尝这冰冰的,甜甜的冻柿子。

40370003f1cda51c04b1.jpg

还有冬天咱青海人几乎家家饭桌上都有的菜


酸菜粉条


酸菜可是咱们冬天必不可少的食物


可以炒着吃、炖着吃,想怎么吃就怎么吃


搭配羊肉、粉条、萝卜……能吃好几碗饭


一口酸菜一口米饭,噎着了喝口酸菜汤


满满一锅的粉条菜,吃完还会冷么?

403b0000efc74e71a098.jpg

或者来个烤洋芋也行,


这样的地锅,你还记得么?

40390000fdef8bb551f4.jpg

那时没有苹果几S,


也没有神马的艾派。


我们的笑容就是那么灿烂。


这样的冬天,


你还怀念吗?

40370003f1cf98701052.jpg

如果你怀念这样的冬天,


如果你有一样的童年,


如果你是咱老乡


顶起来!

来源:浪西宁



发表于 2017-10-24 14:19:39 | 显示全部楼层
一场秋雨一场寒呀!现在很少有这些了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

本站内容纠错举报
信箱:2363646802@qq.com
举报电话:0971-96123
青海省互联网有害信息举报中心
信箱:qinghaiyuqing@163.com
举报电话:0971-8483520
网上有害信息举报专区
快速回复 返回顶部 返回列表